Ceviche de camarón y atún.
Puedes tener Ceviche de camarón y atún utilizando 12 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Ceviche de camarón y atún
- Es al gusto de pimienta.
- Es 400 gr de camarones crudos.
- Prepárate 200 gr de atún fresco.
- Necesitas 1 de pepino.
- Es 3 de tomates.
- Es 1/2 manojo de cilantro.
- Prepárate 1 de cebolla morada.
- Prepárate 1/2 taza de jugo de limón tahití o el suficiente para cubrirlos.
- Necesitas al gusto de jugo de tomate o verduras (opcional).
- Es al gusto de chile fresco o salsa picante.
- Es al gusto de sal.
- Prepárate al gusto de totopos, tostadas y/o galletas saladas.
Ceviche de camarón y atún instrucciones
- Pela, limpia y lava los camarones, córtalos en cubos al igual que el atún y ponlos en un bowl, agrega el jugo de limón hasta que queden perfectamente cubiertos, salpimenta, cubre el bowl con plástico de cocina y refrigera por 1 hora..
- Mientras pela el pepino y retira las semillas, pícalo en pequeños cubos al igual que los tomates..
- Pica finamente la cebolla, el cilantro y los chiles (si has decidido añadirlos)..
- Transcurrido el tiempo y ya que los camarones estén rojos, retira el exceso de limón y agrega todo lo que picaste previamente, vierte también un poco de jugo de tomate/verduras (aproximadamente 1 taza o a tu gusto), mezcla hasta que todo esté perfectamente integrado, rectifica el sazón, refrigera por 15 minutos y sirve acompañando con aguacate, tostadas, totopos y/o galletas👌😋.