Merienda de alverjita.
Puedes cocinar Merienda de alverjita utilizando 14 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Merienda de alverjita
- Es 1 pieza de Cuy.
- Necesitas 2 ud de Papa (por comensal).
- Necesitas 1/4 kg de Alverjita.
- Es 1 porción de Cochayuyo.
- Necesitas 3 cucharadas de Harina.
- Es 1 de huevo.
- Necesitas 1 ud de Cebolla china.
- Es 1 sobre de polvo de hornear.
- Prepárate de Condimentos:.
- Prepárate de huacatay molido.
- Prepárate de comino.
- Necesitas de sal.
- Es de ajo molido.
- Prepárate al gusto de Sal.
Merienda de alverjita paso a paso
- Primeramente se lava bien el cuy y la papa y se procede a condimentar con huacatay molido junto con comino, ajo, sal al gusto de igual manera con la papa y se lleva al horno..
- Se hace la masa la torreja : harina, huevo, cebolla china, alberguita verde, una pizca de polvo de hornear y sal al gusto, ya listo la masa se procede a freír..
- La alberguita se lava bien y se pone a la olla presión para que pueda reventar y salga bien cocido. Y servir acompañado de las preparaciones anteriores..
- Y listo para degustar de una exquisita merienda de alberguita..