Capchi de Habas.
Puedes tener Capchi de Habas utilizando 9 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Capchi de Habas
- Es 2 tazas de habas peladas.
- Es 1 taza de arvejas peladas.
- Necesitas 2 kls de papá peladas y partidas en cuatro.
- Prepárate 1 de cebolla pequeña.
- Es 2 dientes de dee ajo comino al gusto, sal.
- Prepárate al gusto de Leche.
- Es de Y taza pequeña de queso picado.
- Es 1 ramita de huacatay.
- Es de Acompañar con arroz y bistec o si gustan con ensalada.
Capchi de Habas instrucciones
- Hacer un aderezo con cebolla, ajo, comino y luego echar agua.
- Echar agua hasta que cubra las papas..
- Una vez cocido las papas agregar las habas y arvejas volver a cocinar..
- Una vez cocido estrujar las papas echar la leche y queso y por último el huacatay..
- Servirá acompañado con arroz (un bistec o ensalada o cuy).