Receta: Capchi de moraya Delicioso





Varios de receta peruana jamon del pais receta peruana jalea de pescado receta peruana jalea mixta receta jalea peruana receta juane peruano recetas peruanas keto receta peruana kuchen de maracuya receta peruana keke de vainilla receta peruana keke de naranja receta keke peruano recetas peruanas lomo saltado recetas peruanas lista recetas peruanas libro recetas peruanas light receta lentejas peruanas receta peruana locro de zapallo receta peruana leche de tigre receta peruana leche asada recetas peruanas mas famosas recetas peruanas milanesa de pollo recetas peruanas mondonguito a la italiana recetas peruanas matasquita receta peruana mana recetas makis peruano.

Capchi de moraya.

Capchi de moraya Puedes tener Capchi de moraya utilizando 11 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Capchi de moraya

  1. Necesitas 250 gr de Moraya (papa deshidratada).
  2. Prepárate 1 de Cebolla en cubitos.
  3. Necesitas 5 dientes de Ajo picados.
  4. Es Al gusto de Sal y pimienta.
  5. Necesitas C/N de Huacatay picado.
  6. Necesitas C/N de Cilantro picado.
  7. Necesitas Al gusto de Orégano restregado.
  8. Prepárate 2 de Huevos.
  9. Es 1/2 taza de Leche evaporada.
  10. Necesitas 200 gr de Queso fresco.
  11. Prepárate C/N de Agua.





Capchi de moraya paso a paso

  1. Remojar y cortar las morayas en tiras largas, luego realizar un aderezo en una cacerola con aceite, ajo, cebolla y remover hasta que quede brillante..
  2. Seguidamente agregar agua hasta que cubra la superficie, remover y sazonar con sal..
  3. Dejar que cocine a fuego lento cuidando que no se seque, si fuera necesario aumentar un poco de agua..
  4. Por último agregar orégano huevo, leche y remover, terminamos con el huacatay y cilantro picado y servimos caliente..
  5. NOTA: Este platillo se puede comer sólo con queso rallado o como acompañante de un delicioso estofado de gallina y tallarines hechos en casa, buen provecho..