Crema de ají amarillo.
Puedes tener Crema de ají amarillo utilizando 9 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Crema de ají amarillo
- Es 6 de Ajíes amarillos en trozos sin semillas.
- Es 4 dientes de Ajo en mitades.
- Prepárate 1/2 de Cebolla en trocitos.
- Prepárate 1 trocito de Ají limo.
- Es 6 unid de Galleta soda.
- Prepárate Ramas de Huacatay.
- Es 1 de Huevo.
- Es c/n de Aceite.
- Necesitas Al gusto de Sal.
Crema de ají amarillo instrucciones
- Poner a calentar una sartén con un chorrito de aceite, saltear el ají, ajo, cebolla y una ramita de huacatay..
- Poner en la licuadora 1 huevo, sal, pimienta y licuar como si estaría haciendo mayonesa agregando aceite en hilo hasta que tome espesor, seguidamente añadimos todo lo anteriormente salteado y esperar que espese, agregar más galleta si fuera necesario..
- Por último agregar una ramita de huacatay y listo a disfrutar buen provecho..