Cómo Cocinar Lomo de Cerdo con Finas Hierbas Delicioso

Lomo de Cerdo con Finas Hierbas.

Puedes tener Lomo de Cerdo con Finas Hierbas utilizando 12 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Lomo de Cerdo con Finas Hierbas

1. Es 1 lomo de cerdo de 4 kilos.
2. Prepárate de Sal a gusto.
3. Prepárate 2 cucharadas de ají panca licuado.
4. Es 2 cucharadas de ají mirasol licuado.
5. Prepárate 2 cucharadas de ajos licuado.
6. Es c/n de Pimienta y comino.
7. Es 1 cucharada de salsa de soya.
8. Es 1 cucharada de vinagre tinto.
9. Prepárate 2 onzas de anís najar.
10. Prepárate 1 sobre de finas hierbas (tomillo, romero y estragón).
11. Es 1/2 vaso de extracto de caña de azúcar con jugo de naranja.
12. Prepárate 1 onza de aceite de oliva para rociar cuando llevamos al horno.

Lomo de Cerdo con Finas Hierbas instrucciones

1. Dejé toda la noche en salmuera, al día siguiente mezclé todos los ingredientes y lo unté al lomo de cerdo, antes ponemos sal a gusto. Dejamos por unas 6 horas en el refrigerador..
2. Forramos con papel aluminio y ponemos al horno por dos horas..
3. Quitamos el papel aluminio, rociamos el aceite de oliva y continuamos la cocción por dos horas más y bañando con su propio jugo cada 15 minutos y saldrá doradito..
4. Tenemos un delicioso Lomo de Cerdo a las finas hierbas..