Receta: Ajiaco de caiguas Delicioso





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Ajiaco de caiguas.

Ajiaco de caiguas Puedes tener Ajiaco de caiguas utilizando 11 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Ajiaco de caiguas

  1. Prepárate 4 de caiguas pequeñas picadas.
  2. Es 3 de papas medianas amarillas.
  3. Prepárate de Queso.
  4. Prepárate de Leche.
  5. Es de Culantro.
  6. Necesitas 1 de hojita de huacatay (opcional).
  7. Prepárate de Aceite, sal, pimienta, comino y palillo (poquito).
  8. Necesitas 1 taza de agua pequeña.
  9. Prepárate 1/2 de cebolla pequeña.
  10. Prepárate 1 de diente de ajo picado o molido.
  11. Necesitas 1 raja de pimiento picado (opcional, puede ser arverjas o nada).





Ajiaco de caiguas instrucciones

  1. Aderezar cebolla, ajos y huacatay una vez aderezado agregar agua (hervir)..
  2. Agregar papas, ya casi cocidas, agregar las caiguas con el pimiento... y retiras el huacatay....
  3. Una vez cocido agregar el culantro, queso y para bajar agregar un chorrito de leche..
  4. Una vez listo reposar unos minutos, servir acompañado de una porción de arroz blanco..