Causa limeña de atún y patitas de cangrejo.
Puedes cocinar Causa limeña de atún y patitas de cangrejo utilizando 10 ingredientes y 10 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Causa limeña de atún y patitas de cangrejo
- Necesitas 1 kg de patatas amarillas.
- Es 1/2 de ajo marillo.
- Necesitas 2 de aguacates.
- Es 1 de cebolla morada.
- Necesitas 4 de patitas de cangrejo.
- Prepárate 2 latas de atún al natural.
- Necesitas de Mayonesa.
- Prepárate 1 de limón.
- Prepárate de Aceitunas verdes.
- Prepárate de Aceite de oliva.
Causa limeña de atún y patitas de cangrejo paso a paso
- Cocemos las patatas unos 20 min en una olla express.
- Mientras tanto por otro lado trituramos el ají amarillo, con un chorro de aceite, sal y pimienta al gusto..
- Machacamos con u tenedor los aguacates y le echamos sal..
- Para el relleno de atún trituramos cebolla previamente troceada le echamos medio vaso de mayonesa y las latas de atún..
- Para el relleno de patitas de cangrejo hacemos lo mismo intercambiando el atún por las patitas de cangrejo..
- Cuando las patatas estén cocidas dejamos enfriar las peleamos y las machacamos..
- Agregamos a la masa el preparado de ají con limón (yo tritura con el mejunje un cuarto de patata para antes de echarlo)..
- Hacemos como una torta gruesa e incorporamos una cuchara y media de aguacate..
- Agregamos otra torta algo más fina y por un lado el preparado de atún y en otro diferente el de cangrejo..
- Hacemos otra torta gruesa y decoramos con dos aceitunas partidas en 2..
