Laformamásfácilde Hacer Cake de Higos / Torta Peruana de Novia 😋 Delicioso





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Cake de Higos / Torta Peruana de Novia 😋.

Cake de Higos / Torta Peruana de Novia 😋 Puedes tener Cake de Higos / Torta Peruana de Novia 😋 utilizando 24 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Cake de Higos / Torta Peruana de Novia 😋

  1. Necesitas de Bizcocho.
  2. Prepárate 250 gr de harina pastelera.
  3. Es 8 gr de polvo de hornear.
  4. Necesitas 4 gr de canela en polvo.
  5. Es 1 pizca de sal.
  6. Prepárate 175 gr de azúcar blanca.
  7. Es 175 gr de margarina a temperatura ambiente.
  8. Necesitas 3 de huevos.
  9. Necesitas 100 ml de leche fresca.
  10. Prepárate 1 cucharada de esencia de vainilla.
  11. Necesitas 50 gr de pasas.
  12. Necesitas 120 gr de higos secos.
  13. Prepárate 25 ml de miel de chancaca (o miel de abeja).
  14. Es 50 ml de vino oporto.
  15. Es 35 gr de pecanas.
  16. Prepárate de Relleno y decoración.
  17. Necesitas 350 gr de manjar blanco.
  18. Prepárate 20 gr de pecanas.
  19. Es 1 de marrasquino o cereza.
  20. Prepárate de Otros.
  21. Es 20-22 de Molde.
  22. Es de Papel manteca.
  23. Es de Margarina.
  24. Es de Espátula, boquilla rizada, manga.





Cake de Higos / Torta Peruana de Novia 😋 instrucciones

  1. Engrasar con margarina el molde, poner un círculo de papel manteca al fondo y cubrir nuevamente con margarina. Juntar harina, polvo de hornear y canela en polvo. En el bol de batir poner margarina, yemas y azúcar. Licuar las claras, leche, esencia, higos hidratados, pasas, miel y vino..
  2. Cremar yemas y azúcar por 4 minutos a máxima velocidad. Luego batir intercalando secos con lo licuado por unos 4 minutos más..
  3. Limpiar el fondo y los bordes del bol con una espátula ya que siempre se queda algún ingrediente sin incorporar, batir un par de minutos más. Agregar las pecanas y mezclar de forma envolvente..
  4. Vaciar en el molde y nivelar con la espátula. Hornear a 160º-170º por una hora o hasta que al introducir un palito este salga seco..
  5. Dejar enfriar y desmoldar. Hasta este punto tenemos un delicioso queque de higos..
  6. Ahora cortamos el bizcocho en dos y rellenamos, cubrimos con manjar (reservar un poco) y con ayuda de una espátula de baño delgada o una cucharita se puede hacer algún diseño sobre el manjar. Esto es a creatividad de cada uno..
  7. Cubrir las paredes con la pecana picada y hacer unos caracoles en el borde superior con ayuda de una boquilla rizada pequeña..