Cómo Cocinar Guiso de Pato al estilo Norteño Delicioso





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Guiso de Pato al estilo Norteño.

Guiso de Pato al estilo Norteño Puedes tener Guiso de Pato al estilo Norteño utilizando 9 ingredientes y 2 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Guiso de Pato al estilo Norteño

  1. Necesitas 1 kg de Pato (presas).
  2. Es 1/2 tz de Chicha de jora.
  3. Necesitas 1 cda de Ají mirasol.
  4. Es 1 cda de Ají panka.
  5. Es 2 cdas de Ajos.
  6. Prepárate 1 cda de Culantro molido.
  7. Es 1 de Cebolla.
  8. Es Al gusto de Pimienta (negra).
  9. Prepárate Al gusto de sal.





Guiso de Pato al estilo Norteño instrucciones

  1. Lavamos y cortamos en presas el pato, si prefieren retirar la piel hacemos un buen aliño con chicha de jora, ajos, ají mirasol, panka, pimienta, un poquito de culantro molido, sal a gusto, dejar una noche. Al otro día cortamos cebolla a cuadritos bien chiquita <<<en una olla con aceite hacemos el sofrito adicionando los ingredientes..
  2. Adicionamos las presas y mezclamos con el aderezo verificando sabor, tapamos la olla cocinar por 20 minutos aprox. en olla a presión hasta que esté tierna la carne >> destapamos, verificamos que esté en su punto, le adiciono culantro picado << servimos con arroz y yuca..