Laformamásfácilde Hacer Seco de Cabrito a la norteña 👍🇵🇪 Delicioso





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Seco de Cabrito a la norteña 👍🇵🇪.

Seco de Cabrito a la norteña 👍🇵🇪 Puedes tener Seco de Cabrito a la norteña 👍🇵🇪 utilizando 8 ingredientes y 2 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Seco de Cabrito a la norteña 👍🇵🇪

  1. Prepárate 500 gramos de cabrito.
  2. Prepárate 2 cdas de ají panca.
  3. Es 2 cdas de ají mirasol.
  4. Necesitas 1 cda de comino.
  5. Necesitas 1/2 cdta de sal.
  6. Es 1 cda de ajo.
  7. Es 3/4 taza de chicha de jora.
  8. Es 100 grs de culantro.





Seco de Cabrito a la norteña 👍🇵🇪 paso a paso

  1. El primer paso es lavar bien la carne de cabrito, luego licuar los ingredientes y macerar las presas si es de la noche anterior mucho mejor. Luego de este proceso sellar las presas y rociar el macerado con un poquito de chicha de jora. Que hierva a fuego bajo para integrar sabores. Luego de 30 minutos ya estará listo este rico manjar norteño..
  2. Lo pueden acompañar con yucas sancochadas y su infaltable sarza criolla. También pueden servir con una FREJOLADA (Receta ya hecha: https://cookpad.com/pe/recetas/13306726-frejolada%F0%9F%91%8D%F0%9F%87%B5%F0%9F%87%AA 😉.