Laformamásfácilde Hacer Spaghetti con pavo a la norteña Delicioso

Spaghetti con pavo a la norteña.

Puedes cocinar Spaghetti con pavo a la norteña utilizando 14 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Spaghetti con pavo a la norteña

1. Prepárate 200 gr de pasta cocida.
2. Necesitas 200 gr de pavo.
3. Prepárate 5 ml de achiote.
4. Necesitas 20 ml de ají especial o panka.
5. Necesitas 10 ml de sillao.
6. Prepárate 10 ml de vinagre blanco.
7. Necesitas 10 ml de cerveza negra.
8. Es 2 cdas de ajo.
9. Prepárate 2 cdas de sal.
10. Es 2 cdas de pimienta.
11. Prepárate 2 cdas de comino.
12. Necesitas 10 ml de chicha de jora o vino blanco.
13. Prepárate 10 gr de culantro.
14. Prepárate C/n de Chulo o fécula de maíz.

Spaghetti con pavo a la norteña instrucciones

1. En un recipiente mezclar el ají, sillao, ajo, sal, pimienta, comino, cerveza, chicha de jora, vinagre y marinar el pavo por mínimo 2 horas en frío..
2. Hornear el pavo hasta que consiga la textura jugosa. Conservar los líquidos de cocción y maceración..
3. Cocinar la pasta hasta que quede al dente y reservar..
4. En una sartén agregar un poco de aceite y saltear la pasta, agregar los líquidos de cocción del pavo y mezclar hasta que absorba. Agregar achiote en aceite para que de un color más intenso..
5. Espesar con un poco de chulo y agregar el pavo..
6. Servir y decorar con culantro y chifles..