Arroz chaufa con carne de chancho a Mi Manera.
Puedes tener Arroz chaufa con carne de chancho a Mi Manera utilizando 6 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Arroz chaufa con carne de chancho a Mi Manera
- Prepárate al gusto de La carne que te quedo del día anterior (en mi caso fue Chanchito), puede ser Pavo también.
- Necesitas 2 a 3 tazas de Arroz cocido del día anterior de preferencia, y con poca sal.
- Es 5 huevos de Huevos.
- Necesitas de Salsa de Soya.
- Prepárate de Cebolla China o Perejil.
- Necesitas 1/2 ud de Pimiento Rojo.
Arroz chaufa con carne de chancho a Mi Manera instrucciones
- En una sartén pones un poco de aceite cuando esta caliente agregas el arroz que se caliente muy bien (arroz cocido), agregas ahí mismo en la sartén uno a uno los huevos, mueves muy bien, agregas el pimiento rojo cortado bien chiquito, luego le pones un chorro de Sillao (Salsa de Soya), agregas la carne (en mi caso el Chanchito), como ya esta cocido solo necesitas calentarlo, ya casi lo tienes..
- Para terminar, apagas la cocina y le agregas la cebollita china cortada en chiquito (solo la parte verde). Listo se acabo..
- Esta preparación solo te llevara 10 minutos prepararlo, porque ya tienes todo listo..
- Normalmente se hace una tortilla con los huevos, y luego se corta en chiquito y se agrega al arroz. Yo lo hice al revés, puse de frente en la sartén los huevos y moví bien, me quedo perfecto, ahí ganas mucho tiempo..
- El arroz chaufa normalmente se prepara en un Wok, es una sartén que debe ser usado muy caliente y con una llama alta. Es necesario pre calentarlo durante un minuto. Para saltear se utiliza un mínimo de aceite. Si no tienes esto no hay problema, puedes usar una Sartén, así lo hice Yo. Y te queda igual de rico..
