Shambar. Shambar (Sha/ron and Á/mbar) is the family pairing of Sharon Benson and Ámbar Smith. Sharon Benson adopts Ámbar Smith when she is very young, but hides this fact from Ámbar. Ámbar long believed that her parents were working in Europe and traveled much. Shambar is a soup that blends many ingredients, tastes, and seasonings from Spanish, Criollo and Andean cultures, considered the most traditional meal in Trujillo's gastronomy in Perú. (This etymology is missing or incomplete.
Shambar is a traditional Peruvian soup originating from the region of Trujillo. It is made with various types of beans, wheat, chickpeas, peas, and at least three different types of meat such as smoked. Shambar is a soup that blends many ingredients, tastes, and seasonings from Spanish, Criollo and Andean cultures, considered the most traditional meal in Trujillo's gastronomy in Perú. Puedes cocinar Shambar utilizando 15 ingredientes y 16 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Shambar
- Es 1/2 kg de trigo resbalado (especial para shambar).
- Es 100 gramos de frejol bayo o (panamito).
- Prepárate 100 gramos de garbanzo.
- Necesitas 100 gramos de arvejas secas.
- Necesitas 100 gramos de habas secas.
- Prepárate 100 gramos de frejol verde.
- Necesitas 1/2 kg de pellejo de cerdo.
- Prepárate 1/2 kg de carne de chancho en trozos.
- Es 1/4 de de costilla de cerdo ahumado o (jamón del norte).
- Prepárate 1 de cebolla picada en cuadritos.
- Necesitas de Ajos molidos (frescos).
- Es 4 cucharadas de ají panca.
- Prepárate de Aceite, sal, orégano.
- Necesitas 1/2 taza de hierba buena y culantro (picado).
- Necesitas de Maíz para cancha.
The Shambar grapefruit is an old seedless pigmented variety. Its pink flesh closely resembles that of the Redblush (Ruby) cultivar. In suitable conditions Shambar may ripen earlier than Marsh and. #shambar Watch short videos about #shambar on TikTok.
Shambar paso a paso
- Las menestras: se deben remojar desde la noche anterior..
- Se recomienda pelar las habas para evitar un color muy oscuro del shambar..
- Hervir las menestras y el trigo hasta que estén cocidas.
- Es preferible hervir las habas aparte, para evitar que se deshagan..
- Agregar el pellejo de cerdo, la carne y las costillas ahumadas o jamón (cortados previamente en presas)..
- Cuando las carnes y las menestras estén bien cocidas, en una sartén aparte haremos el aderezo friendo en aceite la cebolla..
- El ajo, el ají y el orégano.
- Lo agregamos a la olla de las menestras, bajamos el fuego.
- Agregar la hierbabuena, el culantro y la sal con la pimienta.
- Remover constantemente la preparación, para que no se asiente y se queme..
- Al final no debe de quedar ni muy espeso ni muy aguada..
- Se prepara cancha. Y se acompaña con cada plato del rico shambar.
- Se pone cancha en la mesa para servirse según el gusto, cremita de rocoto..
- Si mientras se prepara observamos que se va secando mucho, agregamos más agua pero esta debe de estar caliente..
- A disfrutar del Shambar preparado en casa! Que rico..!😃👌👌.
- Los aderezos :.
SHAMBAR Muchos de los ingredientes provienen de la costa y sierra del Perú, otros de Europa. Leyendo y leyendo sobre este plato que se sirve en forma de. Shambar is a soup that blends many ingredients, tastes, and seasonings from Spanish, Criollo and Andean cultures, considered the most traditional meal in Trujillo's gastronomy. It is made of wheat grains, fava beans, green peas, chickpeas and dry beans. Chambar is Vancouver's top destination for modern casual dining.