Cómo Hacer Adobo de lechón Delicioso





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Adobo de lechón.

Adobo de lechón Puedes tener Adobo de lechón utilizando 9 ingredientes y 2 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Adobo de lechón

  1. Es 1/2 kg de lechón.
  2. Es 6 cdas de de ají especial.
  3. Prepárate Al gusto de sal.
  4. Es Al gusto de aceite.
  5. Es 1 chorrito de vinagre tinto.
  6. Es 1/2 cdta de de comino.
  7. Necesitas de Sazonador.
  8. Es 1cdta de de ajo.
  9. Es Opcional de Orégano o tomillo.





Adobo de lechón paso a paso

  1. Cortar las presas de lechón y aparte en un bol mezclar los ingredientes(el ají especial, vinagre tinto, comino, sazonador, ajo y orégano), y colocar las presas, dejar macerar desde la noche anterior..
  2. Freír las presas con poco aceite y dejar dorar, echar el macerado y echar un poco de agua, poner a fuego medio por 20 min. aprox. Rectificar la sal y listo. Lo pueden acompañar con camote, arroz y sarza criolla... opcional 👍🇵🇪.