Cómo Preparar Lomo de Cerdo con Finas Hierbas Delicioso

Lomo de Cerdo con Finas Hierbas.

Puedes cocinar Lomo de Cerdo con Finas Hierbas utilizando 12 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Lomo de Cerdo con Finas Hierbas

1. Es 1 lomo de cerdo de 4 kilos.
2. Es de Sal a gusto.
3. Prepárate 2 cucharadas de ají panca licuado.
4. Prepárate 2 cucharadas de ají mirasol licuado.
5. Prepárate 2 cucharadas de ajos licuado.
6. Necesitas c/n de Pimienta y comino.
7. Es 1 cucharada de salsa de soya.
8. Es 1 cucharada de vinagre tinto.
9. Prepárate 2 onzas de anís najar.
10. Prepárate 1 sobre de finas hierbas (tomillo, romero y estragón).
11. Necesitas 1/2 vaso de extracto de caña de azúcar con jugo de naranja.
12. Es 1 onza de aceite de oliva para rociar cuando llevamos al horno.

Lomo de Cerdo con Finas Hierbas paso a paso

1. Dejé toda la noche en salmuera, al día siguiente mezclé todos los ingredientes y lo unté al lomo de cerdo, antes ponemos sal a gusto. Dejamos por unas 6 horas en el refrigerador..
2. Forramos con papel aluminio y ponemos al horno por dos horas..
3. Quitamos el papel aluminio, rociamos el aceite de oliva y continuamos la cocción por dos horas más y bañando con su propio jugo cada 15 minutos y saldrá doradito..
4. Tenemos un delicioso Lomo de Cerdo a las finas hierbas..