Lomo de cerdo con Guindones.
Puedes cocinar Lomo de cerdo con Guindones utilizando 10 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Lomo de cerdo con Guindones
- Necesitas 1 lomo de cerdo de 2 kilos aproximado.
- Prepárate 10 de guindones.
- Necesitas 1 cucharada de ajos molido.
- Es 1 cucharadita de canela china.
- Prepárate 1 cucharadita de salsa mensi.
- Prepárate 1 cucharadita de salsa de soya.
- Es 1 cucharadita de salsa de ostión.
- Es 1 cucharadita de aceite de ajonjolí.
- Prepárate 1 cucharadita de azúcar o miel.
- Prepárate de Sal a gusto.
Lomo de cerdo con Guindones instrucciones
- Lavamos el lomo y lo hacemos hendiduras por partes, le ponemos sal y reservamos. En un tazón mediano mezclamos todos los ingredientes excepto los guindones, con esa mezcla bañamos el lomo y luego en cada hendidura colocamos un guindon, lo dejamos por 1 hora reposar..
- Ponemos al horno por 2 horas aproximados con un vaso de coca cola. De rato en rato bañamos el lomo así saldrá dorado y jugoso..
- Servimos acompañado con lo que más nos guste, ensalada, arroz, papas. Yo lo acompañe con arroz papas y encurtido de nabo..