Salpicón de pollo andino 👍🇵🇪.
Puedes tener Salpicón de pollo andino 👍🇵🇪 utilizando 7 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Salpicón de pollo andino 👍🇵🇪
- Prepárate 1 de maíz desgranado y sancochado.
- Prepárate 1 presa de pollo sancochada y deshilachada.
- Prepárate de Mayonesa casera.
- Necesitas 1 de limón y sal.
- Prepárate de Gajos de pimiento.
- Necesitas 3 hojas de limpias de espinaca (puede ser lechuga).
- Es 1/4 de de taza de Habas sancochadas.
Salpicón de pollo andino 👍🇵🇪 paso a paso
- Bueno lo primero es tener las hojas de espinaca limpias y los gajos de pimiento y pasarlos por agua caliente y luego fría dejar en la refri mientras se prepara el pollo..
- Mezclar el pollo deshidratado con la mayonesa casera y gotas de limón, sal al gusto..
- Tener ya listo el maíz sancochado y habas. Este proceso es que después de hervido echar agua fría para que no se vea marchito si gustan le pueden poner gotas de aceite para mantener brillo..
- Emplatar y listo. Es fácil y muy nutritivo y sobre todo fresco para este calorcito Limeño. Es un estilo diferente con su toque Peruano. 😉.
