Mazamorra morada 😋. Mazamorra Morada is popular in Peru and usually served cold. Learn how to make this refreshing pudding-like dessert made with purple corn and fruit. Mazamorra (from Spanish Arabic. بسمة pičmáṭ from Greek παξαμάδιον paxamádion, and from the Greek μάζα mâza) is the name for numerous traditional dishes from Iberian Peninsula and Latin America.
Este postre se prepara especialmente en el mes de octubre, en donde se conmemora al Señor de los Milagros.
Mazamorra morada - Historia y calorías.
El origen de la mazamorra morada se vincula con la comida que se proporcionaba a los presos que ocupaban las mazmorras.
Puedes cocinar Mazamorra morada 😋 utilizando 12 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Mazamorra morada 😋
- Prepárate 1/2 kilo de Maíz morado.
- Es 1 taza de Azúcar.
- Prepárate 10 cucharadas de Harina de chuño.
- Necesitas 1 de Limón.
- Necesitas 1 de Manzana.
- Necesitas 1 de Membrillo.
- Necesitas 1/2 de Piña picada.
- Es 2 de Melocotones o durazno.
- Es 1/2 taza de Huesillos (durazno seco).
- Necesitas 1 taza de Guindones.
- Prepárate 6 de Orejones.
- Prepárate de Canela entera, canela molida y clavitos de olor.
Hola amigos, hoy les traigo al canal un riquisimo postre facil , es una mazamorra morada tipico de Perú, existe varias formas de prepararlo pero hoy les. La mazamorra morada es uno de los postres más ricos y tradicionales del Perú, ingresa y aprende la receta para prepararla en pocos pasos. Tabla de contenidos. ¿Cómo preparar mazamorra morada? Stream Mazamorra Morada by cometaazul from desktop or your mobile device.
Mazamorra morada 😋 instrucciones
- En una olla se pone a cocer maíz morado, previamente lavado, cuando esté bien cocido se cuela el líquido con una coladera fina y luego se le agrega más agua hasta que complete los tres litros. Volverlo a colar y se pone el líquido al fuego. Agregue el azúcar, clavo de olor, la canela entera (uno o dos ramitos), la piña, los membrillos, la manzana, piña picada, los melocotones, los orejones, los huesillos y guindones bien lavados..
- Dejar cocer bien y luego añadir el chuño diluido en un poquito de agua fría. Una vez que está a punto de agregar el jugo de limón, sin dejar de mover, es fácil reconocer cuando el dulce está a punto ya que en ese momento permite ver el fondo de la olla cuando se va moviendo. Finalmente se espera que este delicioso postre se enfríe o esté tibio..
- Servir en dulceras, espolvoreado con canela molida. UMmmm... Me quedó 😋😋👌.
- Los ingredientes. 😃😉.
La sra Erika Mesias prepara Mazamorra Morada puro Maiz Morado para Fiesta le hecho pasas gindones p y duasno. La mazamorra morada es un postre elaborado a base de maíz morado (vitaminas y minerales como el hierro y fósforo) que se cultiva en el Perú desde tiempos prehispánicos. La MAZAMORRA MORADA ✅ es uno de los Postres más Populares del recetario peruano. Fácil de preparar y Perfecto acompañante de las tardes frías. Mazamorra morada. (Peruvian Purple Corn Pudding).
