Mondonguito italiano a mi estilo. El mondonguito a la italiana es un potaje que pertenece a la gastronomía peruana. Esta delicia nació a finales del siglo XIX debido a la influencia de los italianos. Aprende a preparar el rico mondonguito a la italiana. (Foto: Flickr/Yusuke Kawasaki).
Mondonguito italiano a mi estilo. arroz, papa pelada y picada en bastones, alverjitas, zanahorias y vainitas sancochadas , Guardar el caldo de las verduras (has hervido las verduras), panceta pre sancochadas, ají amarillo molido con ajos y pimienta, cebolla picada semigruesa, sal.
MONDONGUITO A LA ITALIANA ✅ Te presentamos esta Rica Receta de un Clásico de las mesas peruanas.
Un Delicia heredada gracias a la Coloca en la mesa un recipiente con más queso parmesano para quienes gusten añadirle un poco más en su plato, en particular a mí me encanta.
Puedes cocinar Mondonguito italiano a mi estilo utilizando 12 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Mondonguito italiano a mi estilo
- Es 1 kilo de arroz.
- Prepárate 1 kilo de papa pelada y picada en bastones delgados.
- Es 1/2 kilo de panza de carnero o de res picadita.
- Necesitas 1/2 taza de alverjitas.
- Es 1/2 taza de zanahoria y picada.
- Prepárate 2 cucharadas de ajo molido con pimienta comino.
- Necesitas 1 de cebolla picada en bastones semi gruesa.
- Prepárate 3 de tomates picadas semi gruesas.
- Es al gusto de aceite.
- Prepárate al gusto de sal.
- Prepárate 1/2 vaso de ají amarillo molido.
- Prepárate 1 pizca de sillao.
El mondonguito a la italiana es un plato económico y fácil de hacer, entra y aprende como prepararlo con nuestra receta casera. Prepara este rico mondonguito a la italiana y disfruta de su gran sabor junto a tu familia o amistades. Esta preparación es ideal para consumir a la hora del almuerzo. El mondonguito a la italiana es un plato típico del Perú que nació a finales del siglo XIX con la migración italiana en el Perú, la receta del Como preparar el Mondonguito a la italiana.
Mondonguito italiano a mi estilo instrucciones
- Sancoche el arroz y ganee al gusto..
- Pelar la papa y picar en bastones semi gruesas, freírlas en abundante aceite caliente y reservar..
- Sancoche la panza de res o de carnero sancoche bien y reservé picadas..
- Sancoche las alverjitas y la zanahoria picada en larguitos y reservar..
- Dora el ajo molido, el ají amarillo molido dorar bien y agregar la pancita sancochada, las alverjas, la zanahoria, las cebolla y el tomate hervir al vapor por 2 minutos. Después agregue las papas fritas y echar unas gotas de sillao mover y mezclar con poco de sal al gusto. Y ya está listo para servir..
- Servir el arroz y al costado del mondonguito italiano..
Echamos en una cazuela u olla un chorro de aceite, añadimos una cucharadita de ajo molido y una cebolla. Ingredientes y Preparación de Mondonguito a la Italiana (Estilo Peruano). Hola y bienvenido a la web de Comida Peruana, en esta ocasión vamos a preparar una deliciosa receta Mondonguito a la Italiana (Estilo Peruano) pero antes que todo conoce algunos detalles de la receta. El mondonguito a la italiana es un plato rico y facíl de preparar, con nuestra ayuda lo podras hacer en solo unos paso siguiendo nuestra receta. El mondonguito a la italiana es un plato de la gastronomía peruana, muy popular y preparado por las amas de casa muy parecido al cau cau ya.
