Mondonguito italiano a mi estilo. El mondonguito a la italiana es un potaje que pertenece a la gastronomía peruana. Esta delicia nació a finales del siglo XIX debido a la influencia de los italianos. Aprende a preparar el rico mondonguito a la italiana. (Foto: Flickr/Yusuke Kawasaki).
Mondonguito italiano a mi estilo. arroz, papa pelada y picada en bastones, alverjitas, zanahorias y vainitas sancochadas , Guardar el caldo de las verduras (has hervido las verduras), panceta pre sancochadas, ají amarillo molido con ajos y pimienta, cebolla picada semigruesa, sal.
MONDONGUITO A LA ITALIANA ✅ Te presentamos esta Rica Receta de un Clásico de las mesas peruanas.
Un Delicia heredada gracias a la Coloca en la mesa un recipiente con más queso parmesano para quienes gusten añadirle un poco más en su plato, en particular a mí me encanta.
Puedes cocinar Mondonguito italiano a mi estilo utilizando 9 ingredientes y 7 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Mondonguito italiano a mi estilo
- Es 1/2 kilo de arroz.
- Prepárate 1 kg de papa pelada y picada en bastones.
- Necesitas 1 taza de alverjitas, zanahorias y vainitas sancochadas.
- Es de Guardar el caldo de las verduras (has hervido las verduras).
- Es 1/4 kg de panceta pre sancochadas.
- Es 1/2 vaso de ají amarillo molido con ajos y pimienta.
- Es 1 taza de cebolla picada semigruesa.
- Prepárate al gusto de sal.
- Prepárate c/n de aceite.
El mondonguito a la italiana es un plato económico y fácil de hacer, entra y aprende como prepararlo con nuestra receta casera. Prepara este rico mondonguito a la italiana y disfruta de su gran sabor junto a tu familia o amistades. Esta preparación es ideal para consumir a la hora del almuerzo. El mondonguito a la italiana es un plato típico del Perú que nació a finales del siglo XIX con la migración italiana en el Perú, la receta del Como preparar el Mondonguito a la italiana.
Mondonguito italiano a mi estilo instrucciones
- Sancochar el arroz y granear a tu manera..
- Sancochar las verduras como las alverjitas, la zanahoria, la vainita picadas en trozos medianos y reservamos después una taza de caldo de las verduras..
- Sancochamos aparte en otra olla la panceta (el mondongo) hasta que esté bien cocinado y se vaya todo su olor desagradable que a veces tiene..
- Pelamos la papa, picar como para papas fritas y freír en abundante aceite, y reservamos..
- En una sartén doramos el ají amarillo picado en larguitos y luego añadimos la panceta, añadimos la vainita, la zanahoria, las abejas sancochada y agregue sal al gusto; dejamos que se cocine y añadimos una taza de caldo y dejar hervir por 2 minutos con sal al gusto, añade un poquito de vinagre y listo..
- A este aderezo agregue las papas fritas y luego mezclamos todo y listo..
- Servir en plato el arroz y el mondonguito italiano..
Echamos en una cazuela u olla un chorro de aceite, añadimos una cucharadita de ajo molido y una cebolla. Ingredientes y Preparación de Mondonguito a la Italiana (Estilo Peruano). Hola y bienvenido a la web de Comida Peruana, en esta ocasión vamos a preparar una deliciosa receta Mondonguito a la Italiana (Estilo Peruano) pero antes que todo conoce algunos detalles de la receta. El mondonguito a la italiana es un plato rico y facíl de preparar, con nuestra ayuda lo podras hacer en solo unos paso siguiendo nuestra receta. El mondonguito a la italiana es un plato de la gastronomía peruana, muy popular y preparado por las amas de casa muy parecido al cau cau ya.
