Mondonguito a la Italiana 👍🇵🇪.
Puedes tener Mondonguito a la Italiana 👍🇵🇪 utilizando 12 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Mondonguito a la Italiana 👍🇵🇪
- Necesitas 800 grs de mondongo pre cocido.
- Necesitas 1 kl de papas peladas y cortadas para freír.
- Prepárate 2 de cebollas cortadas en gajos.
- Es 1 de zanahoria rallada.
- Es 3 cdas de ají panca.
- Necesitas 2 cdas de salsa de tomate.
- Prepárate Al gusto de sal.
- Prepárate 2 hojas de laurel.
- Es 2 de cebollas picadas en cuadritos.
- Es 2 cdtas de ajo.
- Es de Aceite.
- Es de Perejil picadito para decorado.
Mondonguito a la Italiana 👍🇵🇪 instrucciones
- Lo primero es hacer un aderezo de cebolla, ajo y ají panca, freír por 5 minutos y agregar el mondongo pre cocido, hoja de laurel, zanahoria rallada y arvejas con un poco de agua para que penetre los sabores. Luego de 20 minutos bajar el fuego y echar la pasta de tomate y listo..
- Freír las papas hasta que estén doradas..
- Servir con arroz y decorar con perejil picadito..