Cómo Cocinar Mondonguito a la Italiana Delicioso





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Mondonguito a la Italiana.

Mondonguito a la Italiana Puedes tener Mondonguito a la Italiana utilizando 12 ingredientes y 2 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Mondonguito a la Italiana

  1. Necesitas 2 kg de panza o mondongo importado.
  2. Necesitas 5 de papas cortadas para freír.
  3. Necesitas 1 de zanahoria cortada y sancochada.
  4. Es 1 de cebolla mediana cortada en juliana.
  5. Es de Arvejitas.
  6. Prepárate 1 de ají amarillo cortado en tiras.
  7. Prepárate 3 cdas de ají amarillo.
  8. Es 1 de tomate cortado en cubos.
  9. Necesitas 1 cda de ajo.
  10. Prepárate Al gusto de Sal y pimienta.
  11. Prepárate 1 pizca de comino.
  12. Prepárate de Hongo y laurel.





Mondonguito a la Italiana paso a paso

  1. Sancochar la panza o mondongo y cortar en tiras pequeñas (reservar)..
  2. En una olla colocar un chorro de aceite y sofreír la cebolla, ajo, ají amarillo, ají amarillo molido, una vez listo agregar el tomate, las tiras de mondongo, zanahoria, arvejita, hongo y laureles, salpimentar a gusto y finalmente la papa frita remover y proceder a servir..