Laformamásfácilde Hacer Mondonguito a la italiana Apetitoso

Mondonguito a la italiana.

Puedes tener Mondonguito a la italiana utilizando 13 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Mondonguito a la italiana

1. Necesitas 100 gr de mondongo cortado en tiras y sancochado.
2. Necesitas 1/2 de zanahoria picada en tiras y sancochadas.
3. Prepárate 2 cucharadas de arvejas sancochadas.
4. Prepárate 1 de cebolla picada en tiras.
5. Es 1/2 de tomate picado en tiras.
6. Prepárate 1 cucharita de ají amarillo molido.
7. Es 1/2 cucharita de ají pankita.
8. Necesitas 1/2 cucharita de ajo molido.
9. Necesitas 1 pizca de orégano seco y sal al gusto.
10. Es de Papas fritas.
11. Necesitas de Arroz blanco.
12. Es 1 cucharada de aceite.
13. Es 1 ramita de perejil picado.

Mondonguito a la italiana paso a paso

1. Calentar el aceite, agregar la cebolla, esperar 5 minutos. Agregar el ajo, esperar que dore y agregar el tomate, el ají pankita y el ají amarillo. Esperar 5 minutos..
2. Agregar el mondongo, zanahoria y arvejas. Esperar 5 minutos, agregar el orégano y sal..
3. Servir sobre papas fritas, acompañado de arroz y poner el perejil encima..