Panqueques de zapallo.
Puedes tener Panqueques de zapallo utilizando 10 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Panqueques de zapallo
- Es 01 taza de Puré de zapallo.
- Es 1/2 taza de harina de avena.
- Necesitas 1/2 taza de harina de coco.
- Prepárate 01 de huevo.
- Necesitas 01 chorrito de leche de almendras.
- Prepárate 01 pizca de polvo de hornear.
- Prepárate 01 pizca de bicarbonato.
- Necesitas Unas de gotitas de vainilla.
- Prepárate 1 chorrito de miel de ágave.
- Prepárate 01 ramita de canela y 02 clavo de olor.
Panqueques de zapallo paso a paso
- Sancochar el zapallo junto a la canela y clavo de olor, una vez esté bien cocido hacerlo puré..
- Una vez el puré de zapallo esté a temperatura ambiente, agregar las harinas, polvo de hornear, bicarbonato, huevo, vainilla y si es necesario agregar un chorrito de leche de almendras. Integrar bien y listo..
- En una sartén de Teflón a fuego bien bajito, agregar de a pocos la mezcla y formar los panqueques..
- Dorar bien por ambos lados y listo..
- MERMELADA DE MORAS: En una olla a fuego bajito colocar 1 taza de Moras con un poquito de miel de ágave y dejar cocinar unos 10 minutos. Agregarle unas 5 gotitas de limón y dejar unos minutos mientras se integran los sabores. Dejar enfriar y disfrut.