Pastel de choclo dulce.
Puedes cocinar Pastel de choclo dulce utilizando 9 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Pastel de choclo dulce
- Es 3/4 kilo de choclo desgranado.
- Prepárate 5 de huevos.
- Necesitas 1 taza de azúcar rubia.
- Necesitas 3/4 taza de leche evaporada.
- Prepárate 100 gramos de pasas negras.
- Prepárate 50 gramos de mantequilla derretida.
- Es de Canela molida.
- Prepárate de Vainilla.
- Prepárate 2 cucharadas de anís en grano.
Pastel de choclo dulce instrucciones
- Licuar el choclo con la leche y 2 cucharadas de agua de anís (previamente hecha) utilizando la menor cantidad de agua posible, luego agregar azúcar, huevos (no debe quedar muy suelto sino demorará más tiempo en cocer)..
- Vacear en un tazón y añadir la mantequilla derretida, canela y vainilla..
- Vacear al molde emantequillado y Enharinado rociar encima las pasas y llevar al horno por 1 hora y un poquito más a 230º dependiendo del horno y cuan suelta estaba la mezcla del choclo..