Muslos de pollo en salsa huancaína.
Puedes tener Muslos de pollo en salsa huancaína utilizando 10 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Muslos de pollo en salsa huancaína
- Prepárate 4 de muslos de pollo bbq Friko.
- Necesitas 1 de pimentón rojo.
- Es 3 de papas nevadas sin piel y en rodajas.
- Es 4 de ajíes amarillos.
- Es 1/2 taza de crema de leche.
- Es 1/4 de de taza de quesito fresco.
- Necesitas 1 cucharada de limón.
- Prepárate 6 de aceitunas moradas picadas.
- Es 3 de galletas de soda.
- Prepárate al gusto de Sal y pimienta.
Muslos de pollo en salsa huancaína instrucciones
- Cortamos los lados laterales del pimentón y los ponemos sobre una placa para horno. Encima de cada uno ponemos un muslo de pollo bbq Friko. Llevamos al horno siguiendo las instrucciones del empaque..
- Aparte, cocinamos las papas nevadas partiendo desde agua fría, pueden tomar entre 10 y 15 minutos de cocción, hasta estar tiernas. Una vez cocidas las cortamos en rodajas de 1 centímetro de ancho..
- Para la salsa licuamos los ajíes amarillos con la crema de leche, el quesito fresco y el limón, las galetas y adicionamos sal y pimienta al gusto..
- Servimos los muslos de pollo con las papas, la salsa por encima y las aceitunas picadas. Acompaña con ensalada de pepino en vinagreta de mostaza..