Receta: Rocoto Relleno de Langostinos 👍🇵🇪 Apetitoso





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Rocoto Relleno de Langostinos 👍🇵🇪.

Rocoto Relleno de Langostinos 👍🇵🇪 Puedes cocinar Rocoto Relleno de Langostinos 👍🇵🇪 utilizando 12 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Rocoto Relleno de Langostinos 👍🇵🇪

  1. Es 4 de rocotos.
  2. Prepárate 250 gramos de Langostinos.
  3. Es 1 de cebolla cortada en cuadritos.
  4. Prepárate 1 cda de ajo.
  5. Necesitas 2 cdas de ají panca.
  6. Necesitas 2 cdas de ají amarillo.
  7. Necesitas 50 gramos de maní molido.
  8. Es de Aceite para el aderezo.
  9. Necesitas 1/4 de de taza de leche evaporada.
  10. Necesitas Láminas de queso.
  11. Es c/n de Pasas.
  12. Prepárate 2 de huevos sancochados.





Rocoto Relleno de Langostinos 👍🇵🇪 instrucciones

  1. Lavar los rocotos y cortar para formar una tapa. Hervir por 8 minutos con un toque de azúcar y un chorrito de vinagre para quitar un poco el picante. Aparte hacer un aderezo de cebolla, ajo, ají panca y amarillo mezclar y agregar el maní molido, pasas, huevo sancochado y picado y también los langostinos, esperar 5 minutos y apagar el fuego rociar la leche, rellenar en cada rocoto y poner queso, llevar al horno por 30 minutos a 180 *C..
  2. Este proceso es opcional para, agregar al aderezo. No desperdiciar el caparazón de los langostinos ya, que es mejor soazar con un poco de cebolla y ajo y licuar con un poquito de aceite que forme una crema y colar..
  3. .