Pastel de choclo dulce con crema de manjar.
Puedes cocinar Pastel de choclo dulce con crema de manjar utilizando 11 ingredientes y 8 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Pastel de choclo dulce con crema de manjar
- Prepárate 3 de choclos grandes, duros (blancos).
- Prepárate 1/2 tz de azúcar.
- Es 1/2 tz de leche evaporada.
- Necesitas 1/2 tz de avena.
- Es 1/2 tz de mantequilla derretida.
- Prepárate 1 cda de vainilla.
- Es 1.5 tz de harina.
- Prepárate 1 cdta de polvo de hornear.
- Prepárate 3 de huevos.
- Necesitas Al gusto de Pasas.
- Es de Salsa: 1 taza de manjarblanco Nestlé + 1 taza de leche evaporada.
Pastel de choclo dulce con crema de manjar paso a paso
- Desgranar choclo..
- Poner en la licuadora todos los ingredientes, menos la harina y polvo de hornear..
- La mantequilla derretirla, para agregarla..
- Licuar bien para que no se sientan las cáscaras de choclo..
- Colocar todo en un bowl. Agregar con espátula la harina y el polvo de hornear previamente cernidos..
- Enmantequillar y enharinar el molde. Agregar las pasas y echarlo en el molde..
- Horno previamente calentado. 170°C por 45 min a 1 hora. Que el cuchillo salga limpio, pero no tan seco..
- Crema de Manjar: combinar ambas leches hasta que disuelva el manjar. Llevar a hervir hasta que la mezcla espese un poco y se vea el fondo..
