Pollo asado con puré de yuca 🇵🇪.
Puedes cocinar Pollo asado con puré de yuca 🇵🇪 utilizando 9 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pollo asado con puré de yuca 🇵🇪
- Es 1 1/2 taza de arroz.
- Necesitas 1/2 kilo de yuca.
- Necesitas 1/4 taza de leche evaporada.
- Prepárate 1/2 kilo de pollo.
- Necesitas 1/8 taza de aceite vegetal.
- Necesitas 1 cda de mantequilla.
- Es 1 de ají amarillo molido.
- Prepárate 2 dientes de ajo.
- Es de Comino, sal.
Pollo asado con puré de yuca 🇵🇪 paso a paso
- Limpia el pollo, retira la piel y trózalo en presas, condimenta con comino, ajo chancado, ají amarillo molido y sal. En una olla fríe en aceite el pollo y deja hervir agregando un cuarto de taza con agua. Ahora sancocha la yuca con agua y sal..
- Aplástalas bien con el mazo para que no queden grumos. Adiciona mantequilla, agua suficiente, sal y leche..
- Sirve el pollo asado con puré y arroz. 🙌😋.