Roscón de Reyes.
Puedes cocinar Roscón de Reyes utilizando 14 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Roscón de Reyes
- Prepárate 1/4 vaso de leche.
- Es 150 gramos de mantequilla.
- Necesitas pizca de sal.
- Prepárate 25 gramos de levadura fesca.
- Necesitas 1 de chorito de ron.
- Necesitas de ralladura de naranja.
- Prepárate 1/4 de vaso de agua.
- Necesitas 1/4 de vaso de azahar.
- Es 3 de huevos batidos.
- Necesitas 1 de huevo para pintar.
- Prepárate 1/2 kilo de harina de fuerza.
- Necesitas de frutas escarchadas para decorar.
- Necesitas ó laminadas de almendras.
- Prepárate de azúcar.
Roscón de Reyes instrucciones
- Templamos la leche y deshacemos la levadura reservamos unos 15 minutos..
- Batimos y mezclamos los huevos con todos los líquidos y ralladura de naranja, añadimos la harina con la pizca de sal, amasamos y ponemos la mantequilla a temperatura ambiente y la leche con la levadura amasamos y dejamos tapada en un bol hasta que doble el volumen..
- Una vez haya doblado el volumen volvemos a amasar y quitar el aire, y en la bandeja de hornear le damos forma a nuestro roscón y toca otra vez esperar a que doble el volumen..
- Y llegó la hora de pintarlo con el huevo y decorar..
- Precalentamos el horno a 180 y horneamos unos 20 o 30 minutos hasta que lo veas dorado..
