Tiradito de pescado.
Puedes cocinar Tiradito de pescado utilizando 10 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Tiradito de pescado
- Necesitas 50 gr de Ají amarillo.
- Es 20 gr de Ají limo.
- Necesitas 20 gr de Ajo.
- Es de Leche de tigre.
- Es 1 unidad de Choclo.
- Prepárate 1/4 atado de Culantro.
- Prepárate 7 unidades de Limón.
- Necesitas 200 gr de Pescado perico.
- Necesitas 5 gr de Pimienta molida.
- Prepárate 5 gr de Sal.
Tiradito de pescado instrucciones
- Cortar el pescado en tiras largas o tiraditos sobre un plato de presentación y resérvalo..
- Sazonar el filete de pescado con zumo de limón y la leche de tigre dejarlo marinar..
- Cubrir con una pasta de ají amarillo los tiraditos de pescado, espolvorear con ají limo y cilantro chifoneado..
- Acompañar con choclos sancochados y desgranados..