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Ceviche Carretillero Especial!.

Ceviche Carretillero Especial! Puedes cocinar Ceviche Carretillero Especial! utilizando 20 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Ceviche Carretillero Especial!

  1. Es 400 gr de Salmón (cortado en cubos).
  2. Es 400 gr de Pescado blanco (cortado en cubos).
  3. Es 1 de Cebolla roja.
  4. Necesitas 1 tz de Pescado.
  5. Es 1 tz de Jugo de limón.
  6. Es 1 unidad de Ají amarillo (desvenado).
  7. Necesitas 1 de Ají limo (cortado en aros).
  8. Es 1 cdta de Ajos (asados).
  9. Es 1 cdta de Kión (molido).
  10. Necesitas 1 ramita de Apio.
  11. Prepárate 1 ramita de Culantro.
  12. Necesitas 1/4 tz de Leche evaporada.
  13. Necesitas Al gusto de pimienta (negra).
  14. Prepárate Al gusto de Sal.
  15. Necesitas de ***Guarnición***.
  16. Es de Papas cocidas.
  17. Es de Choclo cocido.
  18. Prepárate de Algas frescas.
  19. Prepárate Hojas de lechuga.
  20. Prepárate de **leche de tigre*** ver recetario***.





Ceviche Carretillero Especial! paso a paso

  1. Preparamos los ingredientes pescado, cebolla > en un bol condimentar el pescado con sal, pimienta, ají limo, culantro, reservamos > aparte licuamos hacemos la leche de tigre con los ingredientes mencionados, adicionamos al pescado reservamos..
  2. Mientras se mezclan los sabores exprimimos los limones, adicionamos mezclando todo..
  3. Ahora adicionamos la cebolla mezclando delicadamente para que la cebolla no se maltrate y de un crocante especial >> ahora emplatamos con la gaurnición de su gusto y también le adiciono algas le dan toque especial >> a disfrutar de este delicioso plato..