Receta: Locro de Zapallo Perfecto

Locro de Zapallo.

Puedes cocinar Locro de Zapallo utilizando 9 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Locro de Zapallo

1. Necesitas trocitos de Zapallo Macre.
2. Es de Tomate.
3. Necesitas 1 rama de Huacatay.
4. Necesitas de Sazón casero o Cebolla y Ajo picados.
5. Prepárate de Aceite y sal a gusto.
6. Prepárate 1 chorro de Leche.
7. Necesitas de Choclo/Arveja.
8. Es 1 tajada de Queso.
9. Es de Papa amarilla o rosada.

Locro de Zapallo paso a paso

1. Zapallo Macre, papas... picados.Choclo y huacatay.....
2. Sazonar en una olla con sazón casero o Cebolla y Ajo/Agregar tomate y esperar soltar jugo, luego poner el zapallo con huacatay. Sazonar un rato.Tapar hasta el zapallo soltar jugo y mover de rato en rato.Tapar la olla....
3. Agregar agua hervida se faltar si no no.También verificar si el zapallo esta suave y estrujarlo.Agregar choclo, arveja y papas....
4. Cuando estuvieran suaves agregar queso.Mezclar un rato y por último un chorro de leche.Servir con arroz....