Locro de zapallo.
Puedes cocinar Locro de zapallo utilizando 11 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Locro de zapallo
- Necesitas 1 kg. de zapallo macre.
- Es 1/4 kg. de habas pelada o alverjas.
- Necesitas 4 unidades de papa blanca peladas.
- Es 2 unidades de choclo.
- Prepárate 100 gramos de queso.
- Necesitas 1 tarro de leche chica.
- Es 1 ramita de muña.
- Es 1/2 de cebolla picada en cuadraditos.
- Prepárate de ajos molido.
- Prepárate de comino.
- Es al gusto de sal.
Locro de zapallo instrucciones
- En una olla freír el ajo, la cebolla y comino..
- Una vez cocinado agregarle 1/2 taza de agua, luego agregarle el zapallo macre, la habas o alverja, la papa blanca partido en dos, el choclo partirlo en 3 y dejar cocina por 25 minutos..
- Después de cocinarse agregarle sal al gusto, el queso picado en cuadrados y la leche..
- Para darle el toque final a nuestra comida agregarle la ramita de muña. Y listo servirlo acompañado con arroz.