Locro de zapallo peruano.
Puedes cocinar Locro de zapallo peruano utilizando 11 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Locro de zapallo peruano
- Es 1000 gramos de arroz.
- Prepárate 1000 gramos de papa.
- Prepárate 1000 gramos de zapallo.
- Necesitas 1/2 kilo de habas.
- Necesitas 1/2 kilo de queso.
- Necesitas 1/4 kilo de ají amarillo molido.
- Prepárate 3 de choclos partidos en rodajas.
- Es 1 (1 tarro) de leche.
- Es 1 ramita de muña.
- Prepárate 1 ramita de paico.
- Necesitas de ajos molido.
Locro de zapallo peruano instrucciones
- Dorar el ají amarillo con ajos en una olla..
- Echar 5 tazas de agua hervida..
- Luego echar la papa el zapallo las habas, el choclo, la ramita de paico y la muña..
- Hacer hervir todo..
- Hasta que se haga el zapallo..
- Echar la leche y el queso en cuadraditos pequeños a la olla..
- Hervir por 3 minutos más, pero no en exceso..
- Mover todo y acompañar con arroz blanco..
