Locro de zapallo.
Puedes cocinar Locro de zapallo utilizando 10 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Locro de zapallo
- Necesitas 1 kilo de ossobuco.
- Es 250 gramos de zapallo cabotia.
- Es 50 gramos de locro (maíz blanco).
- Prepárate 2 de tomates.
- Es 1 de cebolla.
- Prepárate 1 de zanahoria.
- Necesitas 1 diente de ajo.
- Necesitas 1 litro de 1/2 de agua caliente.
- Es de Perejil a gusto.
- Necesitas de sal a gusto.
Locro de zapallo paso a paso
- Dorar el ossobuco.
- Agregar las verduras freír un poquito nada más.
- Incorporar el agua caliente, el zapallo cortado en cuadros, la zanahoria en ruedas y el locro (maíz blanco).
- Llevar a fuego fuerte en olla a presión por 35 minutos..Destapar y agregar el perejil.
- Facilísimo...!!!.