Locro de zapallo con hamburguesa.
Puedes tener Locro de zapallo con hamburguesa utilizando 18 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Locro de zapallo con hamburguesa
- Necesitas 1 kilo de arroz.
- Necesitas 1 kilo de zapallo macre picada en cubos.
- Necesitas 2 de choclos picado en rodajas.
- Prepárate 1 taza de habas.
- Es 1/2 vaso de queso picado en cuadrados.
- Necesitas 1/2 vaso de ají amarillo molido con ajos y pimienta comino.
- Prepárate al gusto de sal.
- Necesitas de Aceite lo necesario.
- Necesitas ---- de Hamburguesas:.
- Necesitas 1/2 kilo de carne molida.
- Necesitas 200 grm de galleta molida.
- Es 3 cucharadas de ajo molido.
- Es 1 cucharada de pimienta comino.
- Necesitas 2 de huevos.
- Necesitas de Aceite lo necesario.
- Prepárate 3 cucharadas de perejil picado.
- Prepárate 1/2 kilo de papa pelada lavado y picado en cuadrados.
- Necesitas 2 Ramas de muña.
Locro de zapallo con hamburguesa instrucciones
- Sancoche el arroz y granear a tu maner.a.
- En una olla doramos los ajos y el ají amarillo molido y dejamos que seque el líquido; después agregamos aceite y seguimos dorando..
- Después echamos medio litro de agua hervida, los zapallos, la papa pelada y el choclo con sal al gusto. Seguimos removiendo y echamos después la muña y hacer hervir por 10 minutos. Después echas las habas fresco y dejar que sancoche hasta su punto y agregue los quesos picado y listo..
- Las hamburguesas se preparan así:.
- En un tazón agregue la carne molida agregue sal y de en pocos la galleta mezclar bien, y luego sigue agregando más galleta con el ajo y pimienta comino y mezclar todo. Después agregue los huevo y el perejil luego seguir mezclando, incluso pon más más galleta hasta que quede medio duro y luego se pare en bolas..
- En una tabla de picar agregamos la galleta molida en la base y luego con la bola de carne se trata de aplaste chancando más galleta y formando como una hamburguesa y reservamos..
- En un sartén con abundante aceite caliente doramos las hamburguesas en ambas caras y listo..
- Sirve el arroz con el locro de zapallo y su hamburguesa..