Locro de zapallo.
Puedes cocinar Locro de zapallo utilizando 9 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Locro de zapallo
- Prepárate 1/2 de cebolla cortada en cuadraditos.
- Es 1 cucharadita de ajo molido.
- Prepárate 500 grs de zapallo macre cortado en cuadrados.
- Es 1/2 tarro de leche evaporada.
- Prepárate 200 grs de queso fresco cortado en cuadritos.
- Necesitas Al gusto de Sal, pimienta, comino.
- Necesitas 1 chorrito de agua.
- Es 1 chorrito de aceite.
- Es 1 de choclo desgranado.
Locro de zapallo paso a paso
- Hacer aderezo en una olla. Calentar el aceite y freír la cebolla. Luego agregar el ajo y las especies. Freír y mezclar bien..
- Echar los trozos de zapallo. Ponerlo en fuego bajo y tapado. Después de 10 minutos, verificar que se haya avanzado en deshacerse el zapallo y mezclar..
- Agregar el agua y mezclar. Echar el choclo desgranado. Cuando esté todo deshecho, agregar la leche y el queso. Servir..