Locro de zapallo.
Puedes tener Locro de zapallo utilizando 9 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Locro de zapallo
- Es 1/2 kilo de arroz.
- Prepárate 1/2 kilo de zapallo macre.
- Es 1 vaso de de alverjas.
- Es 1 vaso de habas verdes.
- Prepárate 1 cucharada de ajo molido y cebolla picada finamente.
- Necesitas Al gusto de Sal.
- Prepárate 1 chorrito de aceite.
- Prepárate 2 de papas blancas picadas en cubos pequeños.
- Necesitas 1 rama de muña.
Locro de zapallo instrucciones
- Sancoche el arroz y granee..
- Tener listos los ingredientes: el zapallo, lavas a las alverjas y la papa picada, una rama de muña.
- En una olla agregue un chorrito de aceite, dore el ajo y la cebolla, agregue medio litro de agua hervida y agregue la papa, alverja, las habas, el zapallo, la rama de muña y sal al gusto, dejar hervir hasta que el zapallo se haga como crema.
- Servir en un plato el arroz y el locro de zapallo y a degustar caliente..