Receta: Pachamanca a la olla de pollo sellado Sabroso





Varios de receta peruana jamon del pais receta peruana jalea de pescado receta peruana jalea mixta receta jalea peruana receta juane peruano recetas peruanas keto receta peruana kuchen de maracuya receta peruana keke de vainilla receta peruana keke de naranja receta keke peruano recetas peruanas lomo saltado recetas peruanas lista recetas peruanas libro recetas peruanas light receta lentejas peruanas receta peruana locro de zapallo receta peruana leche de tigre receta peruana leche asada recetas peruanas mas famosas recetas peruanas milanesa de pollo recetas peruanas mondonguito a la italiana recetas peruanas matasquita receta peruana mana recetas makis peruano.

Pachamanca a la olla de pollo sellado.

Pachamanca a la olla de pollo sellado Puedes cocinar Pachamanca a la olla de pollo sellado utilizando 9 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Pachamanca a la olla de pollo sellado

  1. Es 1/2 kilo de arroz.
  2. Necesitas 1 kilo de camote lavado.
  3. Necesitas de El kilo de papa arenosa lavado.
  4. Prepárate 6 presas de pollo macerado.
  5. Necesitas 1/2 vaso de culantro molido y espinaca y huacatay.
  6. Es 1/2 vasito de chicha jora sillao y ají Colorado molido.
  7. Prepárate 1/2 cucharita de Orégano molido y Romero molido.
  8. Es de Aceite lo necesario.
  9. Es al gusto de Sal.





Pachamanca a la olla de pollo sellado instrucciones

  1. Sancocha el arroz y granee.
  2. Tener listo medio vasito de Ají Colorado molido, espinaca, culantro, (huacatay un vaso) y agregue el sillao una pizca de pimienta comino, orégano molido, Romero molido, agregue medio vaso de chicha jora todo mezclar en un tazón y luego ahí agregue las presas de pollo y macerar hasta el día siguiente con sal al gusto.
  3. Retirar las presas de pollo y sin jugo y ponerlos a dorar en aceite valiente ambas caras y reserve.
  4. En una olla agregue el condimento de lo que mácerastes el pollo adorar hasta que seque el líquido y agrega aceite y doré bien y agregue medio litro de agua hervida y agregue las presas de pollo y el camote la papá arenosa encima poner un plástico para que no salga vapor tapar bien y por media hora sancochar es muy agradable y muy diferente.
  5. Servir en plato el arroz y encima la pachamanca, es muy diferente.