Laformamásfácilde Preparar Guiso de lentejas con atún Delicioso





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Guiso de lentejas con atún.

Guiso de lentejas con atún Puedes cocinar Guiso de lentejas con atún utilizando 15 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Guiso de lentejas con atún

  1. Necesitas 1/2 kg de lentejas.
  2. Prepárate 2 cdas de aceite.
  3. Prepárate 1 de cebolla picada.
  4. Es 1 (1 cda) de ajos molido.
  5. Prepárate 1 (1 cda) de panca molido.
  6. Prepárate 1 cda de ají amarillo molido.
  7. Es 1 (1 cda) de pasta de tomate.
  8. Es 1/4 cda de comino.
  9. Es 1 (1 taza) de zapallo macre en cubos.
  10. Es 2 de papas blancas sancochadas y peladas.
  11. Prepárate 2 latas de atún en conserva en trozos.
  12. Prepárate 4 de tomates sin piel ni pepas en cubos.
  13. Es 1 de zanahoria cocidas en cubos pequeños.
  14. Necesitas 4 tzs de arroz cocido.
  15. Prepárate de sal y pimienta.





Guiso de lentejas con atún paso a paso

  1. En una olla a fuego alto cubrir la lentejas con agua y hágalas hervir durante 10 minutos, quite el agua y cúbralas de nuevo con agua y deje cocinar por 20 minutos, mientras tanto en una olla a fuego medio caliente el aceite y rehogue allí la cebolla, ajos, el ají panca, el ají amarillo, la pasta de tomate el comino durante 5 minutos sazone con sal y pimienta..
  2. Luego incorpore la lentejas cocida y el zapallo, mézclalo muy bien rectifique la sazón si fuera necesario y cocine por 10 minutos más, luego retire y reserve..
  3. Y por otro lado, corte las papas en cubos pequeños y agréguelos a la olla de lentejas junto con el atún escurrido y desmenuzado, y con el tomate y la zanahoria. Regrese la olla a fuego medio y deje cocinar durante 5 minutos. Sirva acompañado de arroz..