Lentejas con Cordero dorado. Elaboración de la receta de lentejas con albóndigas de cordero. Pica la cebolla, la zanahoria y el apio y ponlos a dorar en una olla rápida con aceite y sal. Cuando la verdura esté pochada, añade las lentejas.
Ponemos en la olla un par de cucharadas de aceite y sofreímos el pimiento, el puerro, la zanahoria y el ajo durante un par de.
Lentejas caseras con chorizo, una receta de lentejas tradicional y llena del sabor que le da las legumbres, las verduras y el embutido.
Picamos la cebolla y el ajo en trozos muy pequeños.
Puedes tener Lentejas con Cordero dorado utilizando 12 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Lentejas con Cordero dorado
- Prepárate 1 kilo de arroz.
- Necesitas 1/2 kilo de lentejas remojado un día para otro.
- Necesitas 2 (2 cucharadas) de ajo molido con pimienta comenzar.
- Prepárate 4 de tomates sin piel y sin prepa picado en cuadrados.
- Es 6 presas de carnero sancochado.
- Prepárate al gusto de sal.
- Prepárate c/n de aceite.
- Es 1 de lechuga mediana.
- Prepárate 1 de jugo de limón.
- Necesitas Unas gotas de aceite de oliva.
- Es 1 rama de orégano.
- Necesitas 1/2 kilo de papa pelado lavada picada en cuadraditos.
Los ponemos en el fondo de la olla y en un chorro de aceite de oliva los doramos. Escurrimos las lentejas y las reservamos en un recipiente apto para microondas. Picamos la cebolla, la zanahoria y los ajos muy finitos y los añadimos al Si nos sobra un poco de tiempo, las lentejas estarán más ricas si las dejamos reposar un par de horas. Truco: podemos parar de vez en cuando el.
Lentejas con Cordero dorado paso a paso
- Sancochamos el arroz y graneamos a tu manera..
- En una olla caliente echamos unas gotas de aceite y agregamos el ajo molido, el tomate y tapamos la olla. Luego dejamos que el jugo del tomate bote su líquido y romperlo un poco con el cucharón y destape la olla. Después agregamos aceite, removemos y después echamos 5 tazas de agua hervida. Después echamos las lentejas bien lavadas y dejar que sancoche con un poco de sal al gusto, añades 1 rama de orégano y probamos la sal..
- Tenemos preparado las presas de cordero sancochada aparte en otra ollita..
- En un sartén adherente caliente a fuego lento, agregamos unas gotas de aceite y doramos ahí las presas de de carnero..
- Tener listo las lechugas bien picadas, lavadas y escurridas..
- En un bol poner la lechuga, exprimir el jugo de limón con unas gotas de aceite de oliva y agregamos sal al gusto; mezclamos todo y listo..
- Servir un plato el arroz, las lentejas, encima carnero dorado y el costado una ensaladita de lechuga..
El potaje de lentejas de mi abuela me gustaba mucho, con su chorizo, su costilla de cerdo y su pollo. Pero ella cocía todos los ingredientes en crudo, sin Pero el punto fundamental para mi en unas buenas lentejas con chorizo es agregarle un pimiento choricero al sofrito y una cucharita de un buen. Parece que tenemos un poco abandonadas las legumbres elaboradas de forma tradicional, aunque no faltan en nuestra mesa semana tras semana, generalmente tan ligeras, sencillas y sabrosas como estas Lentejas con carne. Para esta receta de lentejas con chorizo y verduras puedes utilizar esta legumbre de bote o seca. En caso de optar por la segunda opción, puedes dejarlas en remojo durante una hora aproximadamente o no, ya que para este tipo de legumbre este paso es.
