Lentejitas con pescado frito | Estilo James Salaz.
Puedes tener Lentejitas con pescado frito | Estilo James Salaz utilizando 9 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Lentejitas con pescado frito | Estilo James Salaz
- Es 1kg de filete de pescado.
- Es 1kg de lentejitas bebe.
- Es al gusto de ajos.
- Necesitas de cebolla.
- Necesitas al gusto de orégano.
- Prepárate de sal pimienta.
- Prepárate de sazonador.
- Necesitas c/n de salchicha.
- Prepárate de aceite.
Lentejitas con pescado frito | Estilo James Salaz instrucciones
- Deshuesar el pescado y cortar en 8 filetes parejos, sazonar con sal, pimienta. Freír y reservar..
- Sancochar las lentejitas 20 minutos, cambiarle el agua y volver a sancochar. En una cacerola preparar un aderezo de ajos, cebolla y orégano, agregar las lentejitas cocinadas y 3 tazas de agua hervida y cocinar por 20 minutos..
- Cuando ya esta cremoso, sazonar y agregarle las salchicha previamente soasadas y cortados en pequeños trozos..
- Servir con arroz bien graneado y sarsa criolla de cebolla..