Lentejas Guisadas con Tocino y Vegetales!.
Puedes tener Lentejas Guisadas con Tocino y Vegetales! utilizando 8 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Lentejas Guisadas con Tocino y Vegetales!
- Necesitas 1/2 kg de lentejas.
- Necesitas 100 gr de tocino.
- Es 1 de pimiento (picado).
- Es 1 de zanahoria (picado).
- Necesitas 1 cda de ajos asados(recetario).
- Prepárate 1 hoja de laurel.
- Prepárate Al gusto de pimienta.
- Necesitas Al gusto de sal.
Lentejas Guisadas con Tocino y Vegetales! instrucciones
- Lavar bien y cocinar las lentejas, agregarle una hoja de laurel en olla a preción (olla express) por 15 minutos aprox, las lentejas son tiernas y cocinan rápido< pico los pimientos, zanahoria, tocino> en una sartén preparamos el sofrito que dore y cocine bien, el tocino va votar su propia grasa >.
- Retirar el exceso de grasa y agregar ajos, pimientos, zanahoria, pimienta negra, sal y seguimos sofritando todo juntos para que coja el sabor, ahora nos toca verter el sofrito a la olla mezclando todo con las lentejas y tapar para que todo junto se cocine pero cuidando que no se seque ni quede con mucho líquido, cocinar más 20 minutos >.
- Ya esta listo para servir y disfrutar, lo acompañan a su gusto, con huevo frito arroz queda delicioso..
