Lentejas con pollo dorado y ensalada. Lentejas con Pollo: Uno de los ingredientes más empleados para acompañar nuestros guisos suele ser la carne, y en esta ocasión vamos a combinar las lentejas con pollo. Te proponemos esta receta de lentejas con pollo para que la prepares y te sorprendas con el resultado. Sirve la ensalada de lentejas y pollo, agregando el resto de los ingredientes que se encuentran en el sartén y espolvorea ajonjolí en la preparación.
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Mezcla las lentejas con las mollejas y el tomate.
Vierte la vinagreta de pistacho, mezcla y sirve.
Puedes cocinar Lentejas con pollo dorado y ensalada utilizando 9 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Lentejas con pollo dorado y ensalada
- Necesitas 1/2 kilo de arroz.
- Prepárate 1/2 kilo de lentejas remojadas de un día para otro.
- Necesitas 4 presas de pollo fileteados.
- Necesitas 4 de tomates sin piel y sin pepa picado finamente.
- Es 2 cucharadas de cebolla picada finamente.
- Prepárate 1 pizca de tuco lopesa o ají colorado en polvo.
- Es Al gusto de Sal.
- Necesitas 1 cucharada de perejil picado.
- Prepárate de Aceite lo necesario.
Adorna con los pistachos reservados picados, el puerro crujiente y una hoja de perejil. Una vez cocidas, colarlas y echarlas a un bowl. Riega la ensalada de lentejas y tomates con la vinagreta elaborada y mezcla bien para que se fusionen todos los sabores. Sirve la ensalada fresquita y a disfrutar. ¡Buen provecho!
Lentejas con pollo dorado y ensalada instrucciones
- Sacoche arroz y granee..
- En una olla agregue una gotas de aceite caliente, dore el ajo, la cebolla y agregue el tuco lopesa o el ají colorado en polvo, mezcle todo, agregue el tomate picado, tapar la olla por 3 minutos, destape y triture el tomate, dejar que seque el líquido del tomate, agregue aceite, dore bien y luego agregue medio litro de agua hervida, agregue las lentejas bien lavadas, agregue sal al gusto y dejar que sancochen bien las lentejas y listo..
- Hacer la salsa, picar una cebolla a la juliana, lavar con sal, agregue en un pocillo, luego agregue un tomate sin piel y sin pepa picado finamente en cubos, hacerlos pequeños, agregue limón, sal al gusto y una cuchara de perejil picado, mezcle todo y listo..
- Sazonar el pollo fileteado con media cucharadita de pimienta, comino y sal en ambos lados y reserve..
- En una sartén caliente, unas gotas de aceite y dore el pollo en ambos lados..
- Servir en un plato el arroz, las lentejas, su pollo dorado y su ensalada y a degustar..
Abreviaturas c/s = Cuchara sopera c/p = Cuchara de postre c/c = Cuchara de café c/n = Cantidad necesaria. En otra sartén, dorar el pollo salpimentado cortado en dados tamaño bocado. Incorporar el pollo a las lentejas y terminar de cocinar todo junto. Mezclar las tres preparaciones muy bien. Apagar el fuego y dejar reposar durante unos minutos para que el.
