Laformamásfácilde Preparar Pachamanca a la olla 3 sabores Perfecto

Pachamanca a la olla 3 sabores.

Puedes tener Pachamanca a la olla 3 sabores utilizando 6 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Pachamanca a la olla 3 sabores

1. Necesitas 1/2 kl de pollo, cordero y costillar de cerdo.
2. Es de Papas camote 1 taza de chicha de jora.
3. Es 100 grs de huacatay sasha culantro, hierbabuena y Chincho.
4. Necesitas de Sal.
5. Es 2 cdas de ají panca.
6. Es 2 cdas de ajo. Habas.

Pachamanca a la olla 3 sabores instrucciones

1. Primero lavar y cortar las presas. Luego en una licuadora poner todos los ingredientes licuar y mezclar con todas las presas, macerar desde la noche anterior..
2. En una olla colocar pancas de choclo y colocar el costillar ya que elimina su propia grasa. Luego colocar el cordero y pollo, poner más panca de choclo y colocar las papas camote, habas y tapar con pancas. Esperar aprox 1 hora y servir con ají huacatay..
3. Este delicioso potaje es más delicioso si se hace como la época inca. Bajo la tierra como agradecimiento a la buena cosecha..