Cómo Preparar Locro de zapallo 👍🇵🇪 Apetitoso





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Locro de zapallo 👍🇵🇪.

Locro de zapallo 👍🇵🇪 Puedes tener Locro de zapallo 👍🇵🇪 utilizando 12 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Locro de zapallo 👍🇵🇪

  1. Es 1/2 kl de papas amarillas.
  2. Prepárate 1/2 kl de zapallo.
  3. Necesitas 1 de cebolla, picada en cuadritos.
  4. Es 2 cdas de ajo.
  5. Prepárate 4 cdas de ají mirasol.
  6. Es Ramas de huacatay.
  7. Es de Sal.
  8. Prepárate de Queso fresco.
  9. Prepárate de Arvejitas sancochadas.
  10. Es 1 chorro de aceite.
  11. Necesitas 1 de choclo en tajadas.
  12. Es de Queso fresco.





Locro de zapallo 👍🇵🇪 paso a paso

  1. Hacer un aderezo de aceite, cebolla y ajo, freír bien, luego es echar el ajo y ají mirasol con un poquito de agua para que no se seque..
  2. Luego de ese proceso echar el zapallo cortado en cuadros con sal y ramas de huacatay, tapar y esperar 15 min. Luego echar las papas en cuadritos y choclo en tajadas. Mover bien y no echar agua ni algún consomé porque el zapallo elimina líquidos, caso contrario se espese se puede echar un chorro de leche(opcional) fuego bajo..
  3. Echar las arvejas sancochadas, queso fresco y servir..
  4. Opcional es acompañarlo con arroz y pescado frito..