Cómo Preparar Papa ala huancaina peruana Delicioso





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Papa ala huancaina peruana. En esta oportunidad les presentamos una rica receta de papa a la huancaína, esperamos les guste mucho. ¡No olvides suscribirte. La papa huancaína es una entrada típica de la ciudad de Huancayo (Junín) que suele ser el complemento perfecto del sabroso arroz con pollo , los tallarines verdes o rojo. La papa a la huancaína se puede presentar de diversas formas. (Foto: iStock).

Papa ala huancaina peruana Su color particular, aroma y sabor exquisitos han hecho. Papa a la huancaina is a Peruvian traditional appetizer composed of thickly sliced boiled potatoes that are smothered in a subtly spicy cheese sauce. But back to our papa a la Huancaina! Puedes tener Papa ala huancaina peruana utilizando 10 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Papa ala huancaina peruana

  1. Es 1 KG de PAPA MEDIANAS.
  2. Necesitas 4 de HUEVOS.
  3. Necesitas 1 de LECHUGA.
  4. Prepárate de SAL Y PIMIENTA.
  5. Es 1/2 TAZA de LECHE (O NECESARIA).
  6. Prepárate 3 de AJIES AMARILLOS.
  7. Prepárate 2 PAQUETES de GALLETA DE SODA (O CANTIDAD NECESARIA).
  8. Es 100 GR. de QUESO PASTEURIZADO O BLANCO.
  9. Prepárate 50GR. de ACEITUNAS NEGRAS.
  10. Necesitas 1 de C. DE ACEITE.

This recipe has a very interesting story, which is linked to the highest railway in the world at the time. La mejores recetas de Papa a la Huancaina, ✅ una receta facil y rapida de hacer para disfrutar con toda la familia No existe un plato que represente de mejor manera a la gastronomía peruana que la riquísima Papa a la Huancaina, como esa crema tan inigualable que acompañada con tus papas. Papa a la Huancaina, (potatoes Huancayo style) are boiled yellow potatoes covered with an even yellower spicy and creamy cheese sauce, and accompanied by hard-boiled eggs and black olives. This easy recipe is so popular that you can find the Huancaina sauce everywhere: as a dip for crudites.





Papa ala huancaina peruana paso a paso

  1. SANCOCHAR LAS PAPAS SIN PELAR JUNTO CON 3 HUEVOS, UNA VEZ SANCOCHADO RETIRAR Y PELAR..
  2. LUEGO LICUAR EL AJI AMARILLO SIN PEPAS, ECHAR SAL, QUESO, ACEITE, GALLETA, LECHE Y UN HUEVO SANCOCHADO PELADO, LICUAR, HACER QUE ESTE CREMOSO (DE NO SER ASI CALCULAR LA CANTIDAD DE LECHE O GALLETA ...NI MUY ESPEsA NI MUY AGUADA)..
  3. APARTE CORTAR LAS PAPAS EN RODAJAS NO MUY DELGADAS, HUEVOS TAMBIEN; LAVAR BIEN LA LECHUGA Y COLOCAR EN ELPLATO..
  4. SERVIR: LA LECHUGA ABAJO, ENCIMA LAS PAPAS EN RODAJAS, ECHAR LA CREMA Y ENCIMA PONER LOS HUEVOS EN RODAJAS 1 ó 2 X PLATO MAS UNA ACEITUNA..

Es una entrada a base de papa (patata) cubierta con un crema hecha con queso, leche y por supuesto el inconfundible Ají Amarillo que le da su sabor y aroma característico. Aprende a preparar Papas a la huancaina peruanas con esta rica y fácil receta. Las papas a la huancaína constituyen uno de los platos más representativos de la cocina peruana. Receta de Papas a la huancaina peruanas. Corta los ajíes por la mitas a lo largo y retira venas y semillas.