Papa la huancaina acompañado con canónigos y rúcula.
Puedes tener Papa la huancaina acompañado con canónigos y rúcula utilizando 5 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Papa la huancaina acompañado con canónigos y rúcula
- Prepárate 1/2 vaso de maní tostada y pelada.
- Es 1 diente de ajo.
- Es 1 trocito de queso.
- Necesitas 1/2 paquetito de galletas (4 ud).
- Necesitas 4 ud de huevo.
Papa la huancaina acompañado con canónigos y rúcula instrucciones
- Para 4 personas 4 papas..
- Hervir las papas hasta que se cocine y 4 huevos sancochar junto con la papa..
- La preparación de crema de ají: Sofrito media cebolla y un diente de ajo..
- El sofrito poner a la batidora agregar un trozo de queso, medio vaso de maní, cuatro galletas de soda, agregar dos ají amarillo sin pepa agregar sal al gusto..
- Echar un vaso de agua a la batidora y licuarlos juntos todos..
- Cuando ya está cocinada las papas y el huevo, pelar la cáscara de la papa y del huevo..
- En un plato partir las papas de mitad y poner a su lado canónigos y rúcula, con crema de ají ponerle encima..
- Partido en mitad poner huevo y aceitunas y ha disfrutar está muy bueno..
